Biscotti,pasticceria
Simil cookies bicolor con gocce di cioccolato
Questi simpatici biscotti sono davvero buonissimi, molto carini da vedere, perfetti per una colazione o per una merenda veloce. Da inzuppare nel latte sono davvero fantastici!
Procedimento
Per entrambe le paste frolle,seguiamo le ricette base.
Pasta frolla al cacao
Pasta frolla normale dolce/salato
Aggiungiamo un pizzico di sale all'impasto.
Mettiamo in frigo 1 h a riposare; prepariamo le teglie con carta da forno.
Preleviamo un piccolo pugno di impasto ,sia chiaro che scuro,li accoppiamo insieme e schiacciamo delicatamente,in modo da formare dei dischi bicolore (vedi foto).
Sopra ci mettiamo delle gocce di cioccolato.
Riscaldiamo il forno a 160° per 10 minuti,poi cuociamo i cookies circa 15-20 minuti .
Saranno pronti quando son cotti dentro.